Ячмень (Hordeum vulgare) — одна из важнейших зерновых культур в мире, выращиваемая в различных климатических условиях для продовольственных, кормовых и промышленных целей. Как представитель семейства злаковых (Poaceae), ячмень ценится за свой питательный состав, адаптивность и широкое применение в сельском хозяйстве и пищевой промышленности. Он является ключевым сырьём для кормов для животных, пивоварения, солодовенного производства и питания человека, что делает его высокоторгуемым зерном на мировых рынках.
Типичные показатели включают:
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Содержание влаги | 11 – 14% (в зависимости от условий хранения) |
| Содержание белка | 9 – 12% (разнится в зависимости от сорта и качества почвы) |
| Испытательный вес | 60 – 70 кг/гл |
| Посторонние примеси | ≤ 2% |
| Повреждённые зёрна | ≤ 5% |
| Цвет | От золотисто-жёлтого до светло-коричневого |
| Размер зерна | 6 – 12 мм (в зависимости от сорта) |
| Содержание глютена | Низкое (безглютеновое зерно, подходит для специализированных диет) |
| Температура хранения | 15 – 25 °C (в прохладных, сухих и вентилируемых силосах) |
Значения могут различаться в зависимости от происхождения урожая, условий выращивания и требований конечного использования.
• Богат клетчаткой и витаминами, включая витамины группы B, селен и магний. • Отличная усвояемость для кормления скота. • Солодовый ячмень высокого качества, идеален для пивоварения и дистилляции. • Высокая адаптивность: растёт в умеренном, засушливом и полузасушливом климате. • Длительный срок хранения при правильных условиях в сухой и контролируемой среде.
• Корма для животных: широко используется как высокоэнергетическое, богатое белком зерно для крупного рогатого скота, птицы и свиней. • Пищевая промышленность: перерабатывается в муку, хлопья и перловку для супов, хлеба и каш. • Пивоварение и солодование: ключевое сырьё в производстве пива, виски и других напитков на основе солода. • Здоровое питание: используется для производства порошка ячменной травы и ячменной воды, известных своими антиоксидантными и пищеварительными свойствами. • Промышленное использование: ингредиент для производства биотоплива, крахмала и других биопродуктов. • Экспортный товар: высокий спрос на международных рынках, особенно на солодовый и кормовой ячмень.
Ячмень поставляется и экспортируется в: • Полипропиленовых мешках по 50 кг • Навалом в судах, грузовиках или железнодорожных вагонах • Биг-бэгах (1000 – 1200 кг) для промышленного использования • Индивидуальная упаковка по требованию клиента
• Хранить в прохладных, сухих и вентилируемых силосах или складах. • Защищать от вредителей, плесени и избыточной влажности. • Неприменимо к опасным продуктам, безопасен при обычных условиях обращения. • Соответствует стандартам ISO, GAFTA и международным нормам зерновой торговли.
Ячмень (Hordeum vulgare) — одна из важнейших зерновых культур в мире, выращиваемая в различных климатических условиях для продовольственных, кормовых и промышленных целей. Как представитель семейства злаковых (Poaceae), ячмень ценится за свой питательный состав, адаптивность и широкое применение в сельском хозяйстве и пищевой промышленности. Он является ключевым сырьём для кормов для животных, пивоварения, солодовенного производства и питания человека, что делает его высокоторгуемым зерном на мировых рынках.
Типичные показатели включают:
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Содержание влаги | 11 – 14% (в зависимости от условий хранения) |
| Содержание белка | 9 – 12% (разнится в зависимости от сорта и качества почвы) |
| Испытательный вес | 60 – 70 кг/гл |
| Посторонние примеси | ≤ 2% |
| Повреждённые зёрна | ≤ 5% |
| Цвет | От золотисто-жёлтого до светло-коричневого |
| Размер зерна | 6 – 12 мм (в зависимости от сорта) |
| Содержание глютена | Низкое (безглютеновое зерно, подходит для специализированных диет) |
| Температура хранения | 15 – 25 °C (в прохладных, сухих и вентилируемых силосах) |
Значения могут различаться в зависимости от происхождения урожая, условий выращивания и требований конечного использования.
• Богат клетчаткой и витаминами, включая витамины группы B, селен и магний. • Отличная усвояемость для кормления скота. • Солодовый ячмень высокого качества, идеален для пивоварения и дистилляции. • Высокая адаптивность: растёт в умеренном, засушливом и полузасушливом климате. • Длительный срок хранения при правильных условиях в сухой и контролируемой среде.
• Корма для животных: широко используется как высокоэнергетическое, богатое белком зерно для крупного рогатого скота, птицы и свиней. • Пищевая промышленность: перерабатывается в муку, хлопья и перловку для супов, хлеба и каш. • Пивоварение и солодование: ключевое сырьё в производстве пива, виски и других напитков на основе солода. • Здоровое питание: используется для производства порошка ячменной травы и ячменной воды, известных своими антиоксидантными и пищеварительными свойствами. • Промышленное использование: ингредиент для производства биотоплива, крахмала и других биопродуктов. • Экспортный товар: высокий спрос на международных рынках, особенно на солодовый и кормовой ячмень.
Ячмень поставляется и экспортируется в: • Полипропиленовых мешках по 50 кг • Навалом в судах, грузовиках или железнодорожных вагонах • Биг-бэгах (1000 – 1200 кг) для промышленного использования • Индивидуальная упаковка по требованию клиента
• Хранить в прохладных, сухих и вентилируемых силосах или складах. • Защищать от вредителей, плесени и избыточной влажности. • Неприменимо к опасным продуктам, безопасен при обычных условиях обращения. • Соответствует стандартам ISO, GAFTA и международным нормам зерновой торговли.