Пшеница и кукуруза продолжают доминировать в международной торговле зерном, составляя более половины от общего объёма мировых поставок.Их роль в обеспечении продовольственной безопасности, производстве кормов для животных и промышленных целях подчеркивает важность стабильного производства и устойчивых методов.Ожидается, что долгосрочный рост спроса на биотопливо из кукурузы и продукты питания на основе пшеницы изменит структуру глобальных цепочек поставок.
